Centre Interprofessionnel 
Maraîcher 

CRABE - COURS DE PERFECTIONNEMENT (COURS C): Focus sur 2 cultures bio: asperge et tomate

Cette formation est destinée aux maraîchers professionnels et se déroulera sur 2 matinées:

• Soit à la ferme du Peuplier à Grez-Doiceau, les 24 juin (asperge) et 31 aout (tomate)

• Soit à la ferme au Moulin à Remicourt, les 25 juin (asperge) et 10 aout (tomate) 

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Produits d'appel pour les clients, comment en réussir la production? Comment les commercialiser?

L'asperge, avec une bonne valeur ajoutée et une période de récolte/commercialisation qui coïncide avec une offre peu diversifiée chez les maraîchers, reste peu cultivée chez les maraîchers bio. Comment préparer sa parcelle pour 10 ans de culture, et réussir sa gestion de la fertilité et de la concurrence herbacée?

La tomate, dont la culture est sensible aux maladies et aux déséquilibres d'absorption des minéraux, très dépendante du facteur température, est le fruit diversifié par excellence, apportant de la couleur aux étalages.

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Objectifs du cours:

Mêler apports théoriques (CIM) et échanges pratiques (maraîchers) pour vous permettre:

• de revoir les fiches de cultures et les itinéraires techniques;

• de discuter des données technico-économiques et des modes de commercialisation;

• de croiser les expériences

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Programme des matinées:

08h30: accueil

08h45: intro - place de la culture dans la ferme accueillante

09h00: fiche de culture, itinéraires techniques, synthèse de données technico-économiques par le CIM

11h00: pause

11h15: visite de terrain - discussion sur la commercialisation et le bilan technico-économique

13h00: fin

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Formateurs:

• Nicolas Flament - agronome et technicien au CIM

• Gwenaël du Bus - maraîcher à la ferme du Peuplier OU Cédric Saccone - maraîcher à la ferme au Moulin

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Prix:

50 € pour les 2 matinées à payer sur le compte BE42 7995 3547 4354 avec en communication "NOM + PRENOM + Asperge-Tomate"

Attention, vous ne pouvez pas vous inscrire pour la visite d'une seule culture, les 2 sont indivisibles.

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Inscription obligatoire avant le 18 juin via ce formulaire.

Pour de meilleurs échanges, nous limiterons le nombre de participants à maximum 15 personnes. La formation n'aura lieu que si nous avons minimum 8 inscrits.

Au cas où la formation devait être annulée, vous serez remboursé.e dans les plus brefs délais. En cas de désistement, il n'y aura pas de remboursement.

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Mesure COVID - port du masque obligatoire

Le bureau du CIM a déménagé - nouvelle adresse

Depuis ce mardi 23 février, le bureau du CIM a déménagé. La nouvelle adresse est Chaussée de Charleroi, 234 - 5030 Gembloux.

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Il s'agit d'un bâtiment du CRA-W (La Quintinie).

Agenda des prochaines formations continues pour la phytolicence

La liste des prochaines formations continues pour le renouvellement de la phytolicence est disponible et régulièrement actualisée sur le site du Programme Wallon de Réduction des Pesticides: www.pwrp.be.  

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N'hésitez pas à le consulter régulièrement. Nous vous rappelons que les premiers renouvellement de phytolicence auront lieu dans un an, à partir de novembre 2020. Assurez-vous donc d'avoir bien suivi assez de formations pour que le renouvellement soit automatique.