| Ferme des Constants |
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| SPECIFICITE |
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| Fabrication |
| La ferme des constants est avant tout une exploitation agricole. La production de légumes est essentiellement axée sur les courges ((potirons, potimarrons, giraumonts, pâtissons), coloquintes et choux (verts, blancs et rouges). |
| Savoir-faire |
| Tous les légumes sont cultivés en pleine terre. Les productions sont en cours d’agrégation EUREPGAP. |
| Conservation |
| Au frais. |
| Autres produits |
| Au frais et dans un endroit sombre, les courges peuvent se conserver plusieurs mois. |
| Commercialisation |
Vente directe : sur l’exploitation de septembre à décembre
Grossiste : oui
Tournées : dans un rayon de 20 km | |
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