| SPECIFICITE |
|
| Fabrication |
Les fraises sont cultivées en pleine terre dans un sol argilo-limoneux avec un pourcentage élevé d’humus.
Leur goût est par conséquent incomparable. Les fraises sont vendues sous l’appellation Fraises du Village. Les fraises sont conditionnées en raviers en bois signés du logo de la ferme. Les produits cultivés par la Ferme de Godiassau répondent au cahier des charges EUREPGAP. |
| Savoir-faire |
| Créée en 1992, l’exploitation était au départ dirigée vers les grossistes. Aujourd’hui, le ferme s’est ouverte aux particuliers, qui peuvent depuis 2002 déguster les fruits et autres tartes aux fraises sur place de 14 à 19h00. Fête annuelle de la fraise au mois de mai/juin. |
| Conservation |
| Au frais mais éviter le frigo. |
| Autres produits |
• Légumes
• Vins de fruits
• Melons
• Jus de fraises
• Cerises
• Pommes et dérivés |
| Commercialisation |
Vente directe: du lundi au samedi de 9 à 19h00
le dimanche de 10 à 19h00
Grossiste: oui |
