Culture en pleine terre durant la bonne saison et sous tunnel en hiver. Le cresson est cultivé dans l’eau de source.
Savoir-faire
L’entreprise Cresson Desmarthon a été fondée en 1935 par le grand-père du propriétaire actuel. Monsieur Oscar Desmarthon a repris l’exploitation familiale en 1999 et pratique la culture d’un cresson de qualité grâce à la source d’eau locale. La culture du cresson reste entièrement manuelle.
Conservation
Frigo
Commercialisation
Vente directe: du lundi au vendredi Grossiste: oui Marchés: Marché matinal à Brxl
Centre Interprofessionnel Maraîcher - Rue Saucin 21 - 5032 Les Isnes (Gembloux) - Belgique - Tel: +32 (0)81 56 00 40 - Fax: +32 (0)81 56 00 90
